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€ 195

Chianti Cucina

Chianti

Our address

Address:
Vagliagli
GPS:
43.4211339, 11.347344300000031

ITINERARIO: VAGLIAGLI

Visita di una fattoria didattica per un corso di cucina.
I molteplici corsi sono occasioni per riscoprire le autentiche tradizioni toscane.
Tutto ruota attorno al cibo, al vino e a Voi…
Un salto nell’orto per cogliere i frutti di stagione, qualche erbetta nel campo e dopo un sorso di buon vino, ecco che la cucina contadina toscana diventa la protagonista, quella da scoprire, da vivere, da conoscere.

Potrete preparare con le vostre mani alcuni dei seguenti piatti:
ANTIPASTI: Crostino nero al vinsanto, il Crostino ubriaco, Sformatino di formaggio pecorino con zucchine grigliate, o con il cavolo nero, gli sformatini di caprino e rucola con la marmellata di cipolle, Pappa al pomodoro, Bruschette, Panzanella….
PRIMI: Pappardelle al sugo, Risotto al zucca e pecorino, Malfatti al sugo di cinghiale, Gnocchi di patate. . .
SECONDI: Tegamata di pollo al limone, rigatino e aglio con insalatine miste, Peposo con patate chiantigiane, Saltimbocca del Chianti con fette di patate, il Galletto all’aceto balsamico . . .
DOLCI: Tiramisù, Fondente di cioccolato, Crostata di pere e cioccolato, Tortino di mele caldo con salsa al vinsanto . . .

Possiamo proporre una CUCINA TIPICA TOSCANA ma anche una CUCINA CON ERBE, FIORI,  PIANTE OFFICINALI e SENZA GLUTINE

Le creazioni saranno servite a tavola accompagnate dai vini della Fattoria:
1 stuzzichino abbinato al nostro Vino Bianco
1 antipasto abbinato al nostro IGT Rosso Toscano
1 primo piatto abbinato al nostro Chianti Classico
1 secondo di carne con contorno abbinato alla nostra Riserva Chianti Classico
1 dolce abbinato alla nostra Grappa e Vinsanto

Al termine dell’attività rientro in hotel.

Il prezzo comprende: corso di cucina, visita delle cantine, pranzo o cena con i piatti preparati in abbinamento alla spiegazione e degustazione dei vini dell’azienda.

DURATA: 4/5 ORE

DISPONIBILITA’:  MARZO-OTTOBRE

PARTECIPANTI: 2-15

    Nome Data Descrizione Prezzo Numero max Seleziona
    Mezza giornata 24 April 2014 - 31 October 2014

    Corso di Cucina Toscana in abbinamento a degustazione di vino

    € 195,00 a persona 2
    Accompagnatore
    Attività
    Babysitting
    Cena
    Cicloguida
    Degustazione
    Go-Kart
    Guida ambientale
    Ingresso laboratorio
    Ingresso museo
    Light lunch
    Noleggio bici
    Pranzo
    Tour a cavallo
    Tour guidato
    Trasferimento con autista da/per hotel in Siena (o struttura distante da Siena 10Km max)
    Trasporto bici
    Visita guidata azienda
    Visita guidata azienda e degustazione
    Visita guidata azienda e pranzo degustazione
    Traferimento da/per hotel
    Cucina con erbe
    Cucina con fiori
    Cucina con piante officinali
    Cucina senza glutine
    Gruppi oltre le 2 persone

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